LEUKERBAD FOR GOURMETS

23 Spitzenköche und Produzenten aus Leukerbad präsentieren ihre kostbaren Gourmet-Rezepte – begleitet von stimmungsvollen Aufnamen aus dem Walliser Kurort Leukerbad.

70 Rezepte zum Nachkochen


Ob edle Vorspeise, schmackhafter Hauptgang oder deliziöses Dessert – die Spitzenköche lassen sich über ihre Schulter blicken und offenbaren ihre besten Rezepte zum Nachkochen.

Autorin: Annette Weber

Fotograf: Thomas Andenmatten

1. Auflage 2010

224 Seiten, 24 × 32 cm, gebunden, Hardcover

Über 500 farbige Aufnahmen

ISBN 978-3-909532-63-6, CHF 69.– / EUR 55.–

Deutsch/französisch