Für die schlanke Linie und die leichte Sommerküche:

192 Seiten
ISBN 978-3-85932-639-2
CHF 39.90 / EUR 26.-

Gino D'Acampo

Delizioso!

100 italienische Schlemmerrezepte für die schlanke Linie

Köstliche typisch italienische Rezepte lassen die Pfunde ganz nach Ginos Leitmotiv purzeln: mit minimalem Aufwand und maximalem Genuss!


 

 

D'Acampo ist Englands neuer Koch-Darling

«Manchmal vergisst Gino D'Acampo wohl selbst, dass er Koch ist. Der Neapolitaner, der seit 1995 in England lebt und mit charmant brüchigem Italo-Englisch seine Wahlheimat verzaubert, hat letzten Dezember nicht nur die britische Ausgabe der Trash-Sendung ‹Ich bin ein Star, holt mich hier raus› gewonnen, die Engländer haben den Mann mit den stahlblauen Augen auch zum schönsten Koch des Jahres 2009 gewählt. 

Aufgewachsen ist er im Städtchen Torre del Greco bei Napoli in einer Grossfamilie auf einem Bauernhof, wo er eine Kindheit lang seinen Eltern, Tanten und Grosseltern in die Kochtöpfe schauen konnte. 

Die Rezepte aus italienischen Restaurants hat er entschlackt. Für ‹Delizioso!› hat D'Acampo die besten Rezepte bei Freunden und in Restaurants in Italien zusammengetragen und sie entschlackt: So besteht das Tiramisù aus Ricotta und griechischem Joghurt statt aus Mascarpone; es gibt viele Rezepte mit Früchten, Gemüse und Fisch. Auch Pasta- und Pizzarezepte gibt es Dutzende.»

SonntagsZeitung